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益生菌oem——顿康生物科技有限公司是一家专门做益生菌代加工贴牌的厂家
益生菌食品,食品添加益生菌
益生菌作为食品添加辅料,需要注意食品制作过程,例如食品制作温度,如果食品需要高温制作,要选择耐高温的益生菌。普通益生菌不受高温,在高温制作过程中益生菌会失去原有功效,那么益生菌食品就没有任何意义。
随着对社会认知提高,食品饮料制造高速发展,国内食品饮料产品同质化-,想要提高产品和品牌的竞争力,必须在技术上做到人无我有,人有我优差异化。
当人们开始对肠道健康有了更深入的认知后,益生菌食品就成为市场上受关注的原料之一。
益生菌逐渐成熟的市场上,布满各类含益生菌产品,从传统的乳制品到饮料、饼干、果冻、糖果,甚至是泡面都有益生菌的身影,益生菌食品行业也广泛被人们所接受。
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面对众多益生菌产品,该如何选择
含益生菌的酸奶。在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌,可以促使-肠道更健康。
含乳酸菌的饮料。超市中的酸奶,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康状态下-不要超过2瓶,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。新鲜乳酪也含益生菌。
要选优
要选益生菌就是说要选择“安全、高活性、有着经-验证的功效”的益生菌。但是并不意味着就要选择历史悠久在国际上有着较高威望的品牌只有适合自己的才是好的。
益生菌和益生元的主要区别
一般可以这么认为益生元给益生菌提供“食物”能够被肠道内有益-分解吸收促进有益-生长繁殖。
大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧生长的益生元。
1、在胃部强酸性的环境下外来-的存活性,会受到考验因为只有活着进入-的有益菌才能发挥功效,有的益生菌株不能经受胃酸(强酸环境)和肠液(碱性环境)的腐蚀,而益生元不是生物不存在存活率的问题。
2、系统对于由外部而来的益生菌,有识别的过程,当外部直接添加益生菌时,不同体质的人体可能会产生不同的反应。
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